Suri selalu jugak ke pasar minggu untuk membeli beberapa ekor udang untuk santapan makan tengahari. Paling tidak pun untuk dijadikan sebagai bahan rencah masakan mi, bihun ataupun kuih tiew basah.
Tapi terfikirkah kita selama manakah udang -udang tersebut boleh bertahan segar dalam peti ais. Sekiranya kita ingin memasak bahan tersebut untuk sekali santapan juadah sekalipun pasti ia akan dihabis hari itu juga. Tapi bagaimana pula sekiranya kita ingin menyimpan undang tersebut dalam tempoh yang agak lama disamping memastikan undang yang kita masak kelak dalam keadaan yang manis, baik dan segar.
Ahak..
Suri punya cara yang tersendiri untuk mengatasi masalah tersebut. Apakah cara-caranya? Jom kita jenguk dibawah:-
Bahan- bahan.
-Beberapa biji limau nipis
Cara-caranya adalah.
-Perahkan air limau nipis pada udang yang hendak anda simpankan di dalam peti ais tersebut. Sebaiknya pastikan air perahan limau itu di gaul mesra pada keseluruhan udang.
-Simpankan udang tersebut ke dalam peti ais seperti biasa.
Selamat mencuba ! 
p/s: Udang ini kalau dibuat sambal memanglah sedap. Tambahlah lagi buat udang masak kari lagilah ada umph! heee..
nanti bila nak masak tak kan rasa limau ker?
Kan diperam udang bersama air limau…
.-= maslinamansor´s last blog ..Gejala maksiat di Pulau Dayang Bunting =-.
jangankah bubuh bayak2.. agaklah ia sebati.
tidak di peram..tapi kita just ambil air limau dia sahaja
suka makan udang masak pedas, sekali dgn ubi.. mmg best la.. kdg2 rendam udang dengan air, pastu simpan dlm peti (bersama air tu)
.-= fiezaradzi´s last blog ..Penghargaan dan Pemberian =-.
teros inagt nak buat mee bandung heee
hoho, tak penah pun peram ngan air limau.. selama nie letak dalam peti camtu jer.. ok jer rasa walopon simpan lama2… haha!
.-= samanosuke_04´s last blog ..Setiap Manusia Itu Cemburu… =-.
kalau ok..maknenye peti sejuk bro tuh mmg mantap..hehee
.-= hafizmd´s last blog ..Bila isteri mula muntah dan loya… =-.
bila udang je teringat mee udang dan char kuew teow..terliur..slrppp
nyameeee… lapar bro jom makan..
baiklah..cara-caranya akan segera dipraktekkan..hehe
jangan lupah dehh..
rasa mcm nak mkn udang la pulak….
.-= gadisbunga´s last blog ..Flashback PMR- Tido masa exam Korang penah =-.
best masak sambal petai skli heee
Tidak suka makan udang sbb allergic…
Suka makan Sotong esp yg bakar punya… perghhh….
.-= aktechpage.com´s last blog ..Masalah Keretapi Lagi Teruk di Jepun daripada KTM Komuter Malaysia =-.
yang tu bro original ..eh tapi bukan ke kata algerik tadi heee
Bagus tips nie, cuma saya ni suka beli udang yg dah masak.. he he.
.-= Ismail N´s last blog ..Roses =-.
lain orang lain pula kisahnya ..yg pantas itu lagi mudah kan
Assalam..
Wah…baik nyer info ni..tk pernah lak simpan mcm ni…thanks Suri…
.-= Nozi´s last blog ..Ujianjangan mengalah dengan ujian =-.
salam..
yah cuba kak jgan tak try heee
oh baru aku tahu..lain kali apa2 barang kena perah limau dulu baru tahan..
sama la kalau nak tahan mata dari mengantuk…
perahkan barang sebijik dua limau kedalam mata
.-= dnobiz´s last blog ..Kenapa Blogging… =-.
donny,
hee,,kena setitis dua okley le hee..
dnobiz..
tak pedih ke apa? huhu..
Limau bukan benda yang sentiasa ada dirumah saya. Pakai asam jawa ke, cuka ke tak boleh ke? hehhe Bagaimanapun saya akan simpan semua udang yang dibeli dalam perut sebelum sempat udang tu berubah rasa
.-= Norasikin´s last blog ..Video cara anyaman ketupat pasar =-.
jika tdk pasti rasa manis udang akan hilang,..
sebaiknya pas beli terus basuh,slwat masak baru le kesegaran laut mash terasa heee
selalu orang rumah yg simpankan..hehe..sambal udang mmg best!
kalau balik penang…mee udang selalu jdi pilihan….pergh…sodap!
.-= hafizmd´s last blog ..Bila isteri mula muntah dan loya… =-.
tapi air tangan si dia mmg menusuk ke kalbu yah
ghitewww..
*psst: sila abaikan blogroll me oke.. ekeke
.-= en_me´s last blog ..yg Tersurat yg Tersirat =-.
ok..
tak suka simpan udang sebab membazir, makan terus je hehehe takde nak simpan simpan dah
.-= dnobiz´s last blog ..Kenapa Blogging… =-.
barulah manis dia akan terasa
sesiap yang ada ghout tak boleh makan.. kalau nak makan jugak kena la berpada-pada hehe
.-= Syafrizal´s last blog ..Perasmian HPAic =-.
sebab ia akan mendatangkan kesan sampingan huhu..
Idea terbaik ni dari suri.
Kami kalau kat Sabah, pastikan udang tu tidak di cuci dengan air paip sahaja. Air tawar akan menyebabkan kemanisan udang tu hilang.
.-= zezebel´s last blog ..Link spam in my blog comment =-.
lain tempat lain pula caranya ya..
satu perkongsian yang bgus ni
kre peram la ek. bgus2. slalu limau mmng bgus untuk peram la kn. hee
.-= acapz´s last blog ..DeviantART Muro – Imej Editor Talian Yang Menyokong HTML5 =-.
jika ada mmg best klu tak cam kurang menyegat jer..
Udang kalau porap lamo-lamo dengan jus limau ,tak perlu masak dah.Boleh terus makan ajo.Tips nie selalu digunokan okleh chef2 kat hotel bilo buek Salad
hee..cam makanan jopun pulak eikk
orait..tips baru hari ni.. nui sesuai untuk semua peringkat dan spesies udang ke suri ?
.-= dedoku´s last blog ..Cara Lock Folder dengan KAKA software =-.
ya..asal udang tu le segala jawatan yg blh do pegang heee..
jgn udang mainan kanak2 udah le heee
nyum2… mahu makan udang yang segar dan berkhasiat…
.-= zik´s last blog ..20 sifat wajib dan mustahil ALLAH yang perlu kita ketahui =-.
bbq udang ok tak? hrrr
petua yang bagus utk dikongsi. tapi tak dapat lawan kesegaran udang yang sebenar;)manisnya tetap ada..
ye..goreng mmg sedapkan.. jom makan udang goreng..